トロピカーナと☆カルピス白玉のおやつ
みぃーーみ☆ @cook_40089096
カルピス味で爽やか白玉になりました
トロピカーナ味も爽やか美味しいです☆
このレシピの生い立ち
暑いので爽やかな味で
食べたかったので…☆
トロピカーナと☆カルピス白玉のおやつ
カルピス味で爽やか白玉になりました
トロピカーナ味も爽やか美味しいです☆
このレシピの生い立ち
暑いので爽やかな味で
食べたかったので…☆
作り方
- 1
カルピス原液大1と
無糖ヨーグルト大1と
バナナ１本をブレンダーにかけて -
- 2
ブレンダーについた液は
刷毛などで
綺麗に取ります -
- 3
耳たぶ位になるまで
水を少しずつ足して
練った白玉は3分の1他のボウルに移しておきます
柔らかくなり過ぎた時足す用に… -
- 4
３分の2の白玉を半分に分けて
他のボウルに2分の１入れます
ヨーグルトバナナカルピス味とトロピカーナカルピス味にします -
- 5
各々少しずつ液を入れて混ぜ
柔らかくなり過ぎたら
3分の１取っておいた白玉を足して調整します
沸かしたお湯に投入 -
- 6
味が分かるように
別々に二回に分けて
茹でました
浮いてきたら水に浸けてザルで水切りします -
- 7
きな粉と砂糖を
2:1か3:1位の割合で
混ぜておき 水切りした白玉を転がしてきな粉をつけて盛り付けます水菜を添えたり -
- 8
お土産の韓国のひまわりの種のカラフルチョコレートも彩りと 味足しにかけましたカルピスを好きな濃さで作って器に入れその中に
-
- 9
トロピカーナカルピス味の白玉を入れましたカットしたカボスも添えて…
-
- 10
トロピカーナカルピス味は
1:2くらいの割合で
練りながら少しずつ
入れていきました -
- 11
バナナ味は
時間が経っても
柔らかいです
ブレンダーした液の残りは牛乳が無かったのでカルピスを足しスムージーで飲みました
コツ・ポイント
液を様子を見ながら少しずつ入れて練り混ぜていって下さい 失敗した時の保険に練った白玉を別に用意してていい感じです
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