スチーマーで簡単ミルフィーユ鍋
食農雑技集団 @cook_40102350
手軽に簡単♪しかもスチーマーなので野菜と豚肉の旨味を逃がしません！ガスも使わないので家計にもやさしいかも＾＾
このレシピの生い立ち
冬の時期にヘビロテだったミルフィーユ鍋♪
もっと手軽にスチーマーで出来ないかとやってみたら意外とイケる!!
野菜の栄養ももしっかり閉じ込められてるし、何よりレンジにかけるだけなのでお手軽簡単にできるのがいいです♪
スチーマーで簡単ミルフィーユ鍋
手軽に簡単♪しかもスチーマーなので野菜と豚肉の旨味を逃がしません！ガスも使わないので家計にもやさしいかも＾＾
このレシピの生い立ち
冬の時期にヘビロテだったミルフィーユ鍋♪
もっと手軽にスチーマーで出来ないかとやってみたら意外とイケる!!
野菜の栄養ももしっかり閉じ込められてるし、何よりレンジにかけるだけなのでお手軽簡単にできるのがいいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の葉に豚肉の薄切りを満遍なく並べる。
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- 2
豚肉を並べたらその上に白菜の葉を重ねる。
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- 3
スチーマーの高さに合わせて白菜をカットする。
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- 4
スチーマーに縁から重ねた白菜と豚肉が倒れないように円形に並べていく。
-
- 5
きれいにスチーマーに敷き詰めたら顆粒コンソメを上から満遍なく降りかける。
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- 6
スチーマーの蓋をしてレンジ(700ワット)に７～８分かける。
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コツ・ポイント
白菜の葉は芯の方が曲がっているようであれば、少し手で押しつぶして平らにすると豚肉が並べ易くなります。
そのままでも美味しいですが、レモンの搾り汁をかけるとさっぱり爽やかな味になります。また好みでポン酢等に付けて食べても美味しいと思います。
つくれぽ
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