子供でも作れる❤ 簡単ピザ生地
chikappe @chikappe04
子供でも作れるくらい簡単な生地です。薄くのばせばかりかり、厚めにするともっちりピザです。
このレシピの生い立ち
子供と一緒にピザ作り。
子供でも作れる❤ 簡単ピザ生地
子供でも作れるくらい簡単な生地です。薄くのばせばかりかり、厚めにするともっちりピザです。
このレシピの生い立ち
子供と一緒にピザ作り。
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイーストをボールに入れ、そこにぬるま湯を注ぎます。
- 2
最初は指一本で混ぜ、まとまってきたら、ボールの中で5本指で混ぜ、さらにまとまったら台の上で手のひらでしっかりとこねます。
-
- 3
丸くまとめたらボールに戻してラップをかけ、40分発酵させます(2倍位の大きさになるまで)。
-
- 4
発酵したら、打ち粉をした台に生地をのせ、麺棒で好みの厚さまで伸ばします。途中ひっくりかえしながら伸ばすと◎
-
- 5
天板にクッキングシートを乗せてその上に生地をおき、縁を少し残してトマトソースを塗り、好きな具材をトッピングします。
-
- 6
あとは、焼けば完成です。
コツ・ポイント
今回のトッピングは、コーン、玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト、チーズです。水分が多いなぁと感じたら、混ぜている時に強力粉を少しプラスしてべたつかない程度まで調整してみて下さい。
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