とろ〜り濃厚♡生クリーム使い切りクリームポテト
余りがちな生クリームを使い切りたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき2〜3cmに切り、耐熱ボウルでラップをして600Wで6〜7分加熱。
- 2
柔らかくなったらフォークで半分ほど潰し、ゴロッと感を残す。
- 3
フライパンにバターとにんにくを入れ、弱火で香りを出す。
- 4
生クリームとコンソメを加え、弱火で温める（沸騰させない）。
- 5
じゃがいもを加え、弱火で2〜3分煮る。
- 6
火を弱めるか止め、とろけるチーズを加えて混ぜる。
- 7
好みの固さになったら塩・黒こしょうで味を整え、器に盛り仕上げに黒こしょうを振る。
コツ・ポイント
じゃがいもは完全に潰さず、少し形を残すと食感が楽しめます♪
生クリームが少ないときは牛乳を様子を見ながら足して作ると美味しいです！
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