ほっこり♪もちもち♪かぼちゃ餅
omatu @cook_40144210
超簡単おやつ♪かぼちゃの素朴な甘みともちもちした食感が病みつき☆ﾁｮｺ味としょうゆ味の2ﾊﾟﾀｰﾝ作れば飽きません♪
このレシピの生い立ち
余っていたかぼちゃを手間かけずに美味しくいただきたかったので!!
ほっこり♪もちもち♪かぼちゃ餅
超簡単おやつ♪かぼちゃの素朴な甘みともちもちした食感が病みつき☆ﾁｮｺ味としょうゆ味の2ﾊﾟﾀｰﾝ作れば飽きません♪
このレシピの生い立ち
余っていたかぼちゃを手間かけずに美味しくいただきたかったので!!
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃをラップに包んで6分間チンする。（途中、1度ひっくり返す）やわらかくなるまで温めてください。
- 2
かぼちゃの皮を取り除き、スプーンでつぶす。○の片栗粉と砂糖を入れて混ぜる。（熱いうちに!)
- 3
生地がなじんだら丸めて、その後、円棒状にくるくると伸ばす。(ｸｯｷｰを作る時のように)
- 4
1.5cm間隔くらいに切り分け、半分は平べったい丸(しょうゆ味用)に、半分は真ん丸の形（ﾁｮｺ味用)にする。
- 5
★しょうゆ味★
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油をひき、弱火で焦げ目がつくまで火を通したら、★を絡めて出来上がり! - 6
★ﾁｮｺ味★
ﾁｮｺを入れた生地を150℃の油で揚げて完成!
コツ・ポイント
甘めが好きな方は砂糖をもっと足してもＯＫです♪しょうゆタレは多めに作ってたくさん絡めた方がGOOD!!出来立ても美味しいですが、冷めた方が味がなじむので私好みです!!
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