じゃがいもは水洗いし、皮のまま鍋で茹でる。大きさにもよるけど、沸騰してから10分ほど。

その間ににんじんは薄めのいちょう切り、きゅうり玉ねぎはスライサーで切り、塩でしんなりするまで揉み、10分ほど置いておく。

ハムは一口大に切る。じゃがいもの残り時間が3分になったらにんじんを入れ一緒に茹でる。時間が経ちじゃがいもにんじんが

柔らかくなっていたらザルにあけ水を切る。じゃがいもはあったかいうちに皮を剥きボールに入れる。熱いけど頑張りましょう。。

玉ねぎきゅうりは水で洗い、塩を洗い流す。水気をしっかりときる。じゃがいもをマッシャーで潰していく。

混ぜるのできっちり潰さなくてもいいかも。。潰したら具材を全て入れ、味付け。お好みの濃さにしてください。