カルピスソフトでオレンジパウンドケーキ。
爽やかなカルピスソフトにふんわりオレンジの香りと味が合って美味しいです♪グラスの食感もシャリシャリで楽しい美味しい♪
このレシピの生い立ち
カルピスソフトが、モニターで当たったので作ってみました。
カルピスソフトでオレンジパウンドケーキ。
爽やかなカルピスソフトにふんわりオレンジの香りと味が合って美味しいです♪グラスの食感もシャリシャリで楽しい美味しい♪
このレシピの生い立ち
カルピスソフトが、モニターで当たったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カルピスソフト、卵を常温に戻しておきます。
オレンジは皮をすりおろして、実は絞っておきます。 - 2
柔らかくなったカルピスソフトを泡立て器で混ぜ、グラニュー糖を加えてよく混ぜます。
- 3
溶いた卵を5回位にわけて加え、その都度よく混ぜます。オレンジのすりおろした皮を入れて混ぜます。
- 4
ふるった薄力粉を加えてゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
- 5
パウンド型に流し入れて180℃に余熱したオーブンで40～45分 焼きます。
- 6
※わたしは型に生地を入れてから分量外の溶かしバターで生地の真ん中に線を付けます(真ん中の線、見えるでしょうか…(^^;)
-
- 7
焼く前に油脂で線を付けておくと、焼き上がりにパクっと割れ目が出来ます。焼いている途中に包丁で切れ目を入れるのが↓
- 8
面倒なので(ズボラなので)そうしてますが皆様のいつものやり方でどうぞ(^^)
- 9
焼ける5分ほど前に、シロップ用のオレンジ絞り汁と砂糖を鍋に入れて火にかけ、砂糖を溶かします。
- 10
焼き上がってすぐのパウンドケーキにシロップを刷毛で塗ります。→溶かしバターで線を入れたのでパクっと割れて焼き上がります。
-
- 11
グラスを作ります。グラス用のオレンジ絞り汁と粉砂糖を混ぜます(写真はシロップを作る前なので果汁が余っている状態です)
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- 12
冷めたケーキにグラスを刷毛で塗ります。
グラスがかわけば出来上がりです♪ -
- 13
2015'06'19時点 人気検索トップ10に入らせて頂きました。このレシピを見て下さったら皆様、ありがとうございます！
コツ・ポイント
カルピスソフトとグラニュー糖、卵はふんわりするまでしっかり混ぜます。薄力粉を加えてからはさっくりと(^^)焼く前に溶かしバターを生地の真ん中にゴムベラで線を入れても、焼いている途中に包丁で切れ目を入れても、いつもやっているやり方でどうぞ♪
つくれぽ
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