レタスをちぎる。
鰹のたたきを切る。
長ネギは細切りにする。
ショウガとニンニクはみじん切りにする。

お皿にレタスを乗せ、その上に鰹を盛り付ける。
さらに、ネギをのせる。

調味料を全てまぜ、みじん切りしたショウガ、ニンニクもまぜる。

2のお皿にタレをかけて完成！