ラベンダー香る極上プリン✨

Name: ラベンダー香る極上プリン✨
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 300cc; 生クリーム 200cc; 砂糖 40g; ラベンダーの花の部分 お好きなだけ(私は、3穂使用); ゼラチン 5g

T0moco @cook_40053864

庭のラベンダーを使って❤️
癒やしのスィーツです✨
2015.6.27カテゴリ掲載。

このレシピの生い立ち
庭のラベンダーをパンナコッタに入れてみたのがきっかけ(^ ^)v

パンナコッタのレシピID:20396707

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パンナコッタのレシピID:20396707

ラベンダー香る極上プリン✨

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材料

牛乳 300cc
生クリーム 200cc
砂糖 40g
ラベンダーの花の部分お好きなだけ(私は、3穂使用)
ゼラチン 5g

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作り方

1
ラベンダーを牛乳で煮出す→香りが移るまで、暫く置いておく。
花を一つずつバラし、お茶パックに入れて煮出すのがオススメ❤️
2

①(ラベンダーを取り除く)＋砂糖→火にかける。→ゼラチンを加えて溶かす。
粗熱が取れたら、生クリーム投入‼️よく混ぜる
3

器に流し入れて、冷やし固める。
仕上げに、ラベンダーの花を乗せる❤️

コツ・ポイント

⭐︎梅雨入りする前のラベンダーを使用して下さい。

⭐︎①の工程でストップし、ラベンダーの香りのミルクとしても美味しく頂けます❤️(砂糖を少々加えると、癒やしのドリンクに✨)

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つくれぽ

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T0moco @cook_40053864

2015/05/29 22:26に公開

年中無休(無給)で働く住み込みの家政婦。

このレシピのキーワード

生クリームゼラチン牛乳

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