ノンオイルレンコンチップス(写真付き)

我が家のパン職人 @cook_40022245
ノンオイルで一度に沢山の野菜チップスが出来上がります。牛乳パックで作った小道具も掲載しています。
このレシピの生い立ち
一度に沢山の野菜ノンオイルチップスを作りたくて考えました。
レンジの中に平らに広げて作るノンオイルチップスだと一度に沢山出来ないので牛乳パックを使ってレンジの中に立てて入れて、水分も良く飛ぶように考えました。
ノンオイルレンコンチップス(写真付き)
ノンオイルで一度に沢山の野菜チップスが出来上がります。牛乳パックで作った小道具も掲載しています。
このレシピの生い立ち
一度に沢山の野菜ノンオイルチップスを作りたくて考えました。
レンジの中に平らに広げて作るノンオイルチップスだと一度に沢山出来ないので牛乳パックを使ってレンジの中に立てて入れて、水分も良く飛ぶように考えました。
作り方
- 1
まず小道具を作ります。牛乳パックを良く洗い画像のように切り開く
- 2
次に真ん中から半分に切る
- 3
次に画像のように切込みを入れる
細く切り込みを入れた部分を裏側に折り込む - 4
皮をむき厚さ2~3mm程度にスライスして水にさらしたレンコンを3で裏に折り込んだ部分に立ててさす
- 5
4で作ったものをレンジに入る分だけ入れて様子を見ながらレンジ強でチンして出来上がり。お好みで味付けして召し上がれ^^
コツ・ポイント
レンジに入れるレンコンの量によって加熱時間は異なります。焦げないように様子を見て下さい。
ホームセンターや通販で見かける『ノンオイルでポテトチップス』を作るドーナツ型の調理器具を買わなくても野菜のチップスが沢山作れますよ^^v
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