ニラ納豆

○かづこ○
○かづこ○ @cook_40059939

保育園の納豆レシピ。何てことない組み合わせなんですが…わたしはこれが好き。
このレシピの生い立ち
保育園では、栄養価の高いニラがよく使われます。その中でも、私が大好きなのがこの納豆。さっぱり味がたまらないんです。保育園ではニラは茹でていますが、手抜きのチンで。

ニラ納豆

保育園の納豆レシピ。何てことない組み合わせなんですが…わたしはこれが好き。
このレシピの生い立ち
保育園では、栄養価の高いニラがよく使われます。その中でも、私が大好きなのがこの納豆。さっぱり味がたまらないんです。保育園ではニラは茹でていますが、手抜きのチンで。

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材料

1パック分
  1. 納豆 1パック
  2. ニラ 3本ぐらい
  3. 青じそドレッシング 小さじ1
  4. 醤油 極少量(なくてもいい)
  5. 鰹ぶし 1パック(3g)

作り方

  1. 1

    ニラを刻み、ラップに包んで500Wのレンジで20~30秒加熱。

  2. 2

    納豆だけを混ぜ、粘りが出たら、鰹節・ニラ・調味料を混ぜ合わせてご飯と一緒に頂きます。

コツ・ポイント

青じそドレッシングがない場合は、ポン酢でも代用可能です。その場合、醤油は必要ありません。粘りが苦手な方は、初めから調味料を入れて混ぜるとあまりネバネバになりません。
ニラ以外にネギでもおいしいです。
ごはんは固めがうんまい!!

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今日つくる
○かづこ○
○かづこ○ @cook_40059939
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4歳の娘と1歳の息子、とにかくお酒好きな主人、食べることと寝ることが1番幸せな私。みなさんの素敵レシピと何となく思いついた自分レシピ・大好きな母の味・勤め先で教えてもらった保育園給食レシピで毎日食べ過ぎに反省しています。…肥えていきます。でも、それでも季節のものをおいしくいただきたいと思います。
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