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ご飯もりもり♫♬豚肉のソテー✿味噌コチ味
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ご飯もりもり♫♬豚肉のソテー✿味噌コチ味-レシピのメイン写真

ご飯もりもり♫♬豚肉のソテー✿味噌コチ味

のりこりん
のりこりん @norikorin

こっくり味噌味のたれにコチュジャンを入れると味が引き締まります。ご飯もキャベツも、もりもり進んでしまいますよ♫♬
このレシピの生い立ち
甘めのたれにコチュジャンを入れたら美味しいかと思って試したら子供がご飯を食べる食べる・・・(≧ω≦)

こっくり味噌味のたれにコチュジャンを入れると味が引き締まります。ご飯もキャベツも、もりもり進んでしまいますよ♫♬
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甘めのたれにコチュジャンを入れたら美味しいかと思って試したら子供がご飯を食べる食べる・・・(≧ω≦)

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ご飯もりもり♫♬豚肉のソテー✿味噌コチ味

のりこりん
のりこりん @norikorin

こっくり味噌味のたれにコチュジャンを入れると味が引き締まります。ご飯もキャベツも、もりもり進んでしまいますよ♫♬
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甘めのたれにコチュジャンを入れたら美味しいかと思って試したら子供がご飯を食べる食べる・・・(≧ω≦)

こっくり味噌味のたれにコチュジャンを入れると味が引き締まります。ご飯もキャベツも、もりもり進んでしまいますよ♫♬
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甘めのたれにコチュジャンを入れたら美味しいかと思って試したら子供がご飯を食べる食べる・・・(≧ω≦)

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材料

2人分
  • 豚肉(ロースなど厚切り) 2枚
  • ★味噌 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★コチュジャン 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1弱
  • ★にんにく摩り下ろし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は繊維をきるように包丁をいれておく

  2. 2

    ★をまぜあわせておく

  3. 3

    フライパンに油をしき(分量外)豚肉を両面焼き、火が通ったら2を入れて絡めてゆすりながらソテーする

  4. 4

    皿にうつし、たれをかけて出来上がり♫♬

コツ・ポイント

これくらいのコチュジャンなら子供でもOKです♫♬味噌によって塩分が違うので調整してください。大人は豆板醤でも美味しいです❤

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のりこりん
のりこりん @norikorin
2009/01/26 11:08に公開
「美味しい♡」の声が聞きたくて楽しんでお料理しています☆ キッチンにいる時間は私の幸せな時間です♫♬ 横浜在住ですが、旭川・札幌6年住んでました。   ☆おっちょこちょいの会No.36会員✿ ☆なまほくの会NO.33会員です✿
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このレシピのキーワード

ご飯 豚肉 にんにく 酒 コチュジャン 味噌 ロース

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