苺マーブル模様のヨーグルト蒸しケーキ

チェックのエプロン
チェックのエプロン @cook_40109389

市販の2層ヨーグルトとホットケーキミックスでできるマーブル模様の蒸しケーキ。
このレシピの生い立ち
2層式ダノンビオのモニターに当選し、アレンジレシピコンテストに参加のため。

苺マーブル模様のヨーグルト蒸しケーキ

市販の2層ヨーグルトとホットケーキミックスでできるマーブル模様の蒸しケーキ。
このレシピの生い立ち
2層式ダノンビオのモニターに当選し、アレンジレシピコンテストに参加のため。

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材料

  1. ホットケーキミックス 100g
  2. ダノンビオ2層ヨーグルト 1個
  3. バター 15g
  4. (Mサイズ) 1個

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスは1袋の半量(100g)計り、バター大匙1杯分をレンジ加熱で溶かす。ハンドミキサーがあるといいかも。

  2. 2

    ボウルに卵を割りいれ、2層ヨーグルトの上の部分だけ入れる。下のソースの部分はあとで入れるので取っておく。

  3. 3

    卵とヨーグルトをハンドミキサーで良く混ぜ、溶かしたバターを追加して混ぜる。

  4. 4

    混ぜたものをレンジ対応の容器に入れる。生地の2倍以上の高さのある容器を用意すること。この容器だとあふれました(汗)

  5. 5

    残しておいた苺ソースの部分を追加して、生地の上部の方でグルグルと混ぜる。

  6. 6

    電子レンジ500Wで5分、600Wで4分半加熱してできあがり。

  7. 7

    表面に苺のマーブル模様ができます。

  8. 8

    この量で、カップケーキ4~5個分できます。レンジで作るよりも蒸し器で蒸した方が美味しくできます。(強火で15分くらい)

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