大根葉、ベーコンは１㌢くらいに切る。
ニンニクはスライス。

パスタを茹でる。

フライパンにオリーブオイルをしき、
ニンニクを入れて香りが出てきたら、
ベーコンを入れて炒める。

大根葉を入れてさらに炒め、塩麹で味を整える。
ちょっと濃いめに。

茹でたパスタを入れてあえる。