男子高校生のお弁当 6日目
mirikamari @cook_40146403
4日目の唐揚げを冷凍したものを活用！
御飯はもちろん、カサ増しで間に海苔が入ってます(笑)
下段はぎゅー、上はふわり！
このレシピの生い立ち
手作り唐揚げを冷凍保存。
そのままではつまらないので酢豚風にアレンジ(*´艸`*)
男子高校生のお弁当 6日目
4日目の唐揚げを冷凍したものを活用！
御飯はもちろん、カサ増しで間に海苔が入ってます(笑)
下段はぎゅー、上はふわり！
このレシピの生い立ち
手作り唐揚げを冷凍保存。
そのままではつまらないので酢豚風にアレンジ(*´艸`*)
作り方
- 1
A ポン酢 砂糖 ごま油 片栗粉 を混ぜて作っておく。冷凍保存の唐揚げを解凍して、半分に切って他の材料も一口大に切る。
- 2
油は引かずに、中火で唐揚げを温める感じで火を通す。
玉ねぎを入れてしんなり火が通ったらパプリカを入れて炒める。 - 3
初めに作っておいたAを混ぜてからフライパンに入れる。
とろみがついたら出来上がり。 - 4
インゲンは茹でて、湯切りしアツアツの中に塩こぶを入れて合える。
コツ・ポイント
火を通すと唐揚げから油が滲み出てくるので、フライパンには油を引かずにやった方が良いかと思います。
インゲンの塩こぶ合えは、物足りないと感じたら塩とごま油を入れてみるのも美味しく頂けます。酒のつまみにもオススメ。
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