男子高校生のお弁当 4日目
mirikamari @cook_40146403
あら…作った後で気がついた。
上も下も鶏だよね〜(^_^;)
このレシピの生い立ち
いつも通り、お弁当を作り、昨夜の残りを何気なく何の迷いもなく詰めて、写真を撮っていたら…鶏ばかりだ…
今日は鶏三昧弁当です(^_^;)
男子高校生のお弁当 4日目
あら…作った後で気がついた。
上も下も鶏だよね〜(^_^;)
このレシピの生い立ち
いつも通り、お弁当を作り、昨夜の残りを何気なく何の迷いもなく詰めて、写真を撮っていたら…鶏ばかりだ…
今日は鶏三昧弁当です(^_^;)
作り方
- 1
鶏モモ肉は一口大にカット。ジップロックに入れて、酒 醤油 生姜を入れて揉み込む。15分置き、片栗粉をまぶして油で揚げる。
- 2
鍋にAを入れて一煮立ちさせる。
鶏挽肉を入れてほぐしながら火を通す。出汁の素を入れて水分がなくなるまで、煮詰める。 - 3
お砂糖とみりんを入れ割りほぐした卵を鍋に入れて、焦げないように炒る。
- 4
ウィンナーと塩鮭を焼く
コツ・ポイント
唐揚げは15分置きの時はそのままジップロックに片栗粉をまぶしてドロドロ状態で揚げちゃいますが、時間がある時は1時間以上漬け置きして、片栗粉は揚げる時につけます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18369157
