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シンプルなパウンドケーキ
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シンプルなパウンドケーキ-レシピのメイン写真

シンプルなパウンドケーキ

みかん☆彡
みかん☆彡 @cook_40027881

もう20年くらい作ってる自慢のパウンドケーキです(*^^*)色々アレンジできておいしいのです♪
このレシピの生い立ち
もう20年くらい作ってる自慢のパウンドケーキでいつもプレゼントに作ってます(^-^)

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材料

18cmパウンドケーキ型
  1. 無塩バター 100g
  2. グラニュー糖(砂糖でも可) 90g
  3. 卵〜MでもLでも〜 2個
  4. ☆薄力粉 80g
  5. ☆アーモンドプードル 20g
  6. ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  7. バニラオイル 5滴くらい
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を合わせて振るっておく。オーブンを170度で予熱開始。型に紙もセット〜♪

  2. 2

    バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。

    • シンプルなパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    溶いた卵を少しずつ入れながら混ぜる。

    • シンプルなパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    ☆の材料を3のボウルに再度振るい入れてゴムベラで混ぜる。バニラオイルを入れて軽く混ぜる。

    • シンプルなパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    型に入れて170度で40分焼く。オーブンにより異なるので竹串などで刺して何もつかなければ確認してくださいね♪

    • シンプルなパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    粗熱が取れたらラップに包み寝かします。食べるのは翌日まで我慢!翌日〜2日目がおいしいのです(‾▽‾)

    • シンプルなパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    〜アレンジ〜オレンジピールを入れたり、アールグレイのティーパックの中身の茶葉を入れてもおいしいですよ(*^^*)

コツ・ポイント

砂糖は80gくらい減らしてもOKです。アーモンドプードルがなければ薄力粉を100gにしてもOK!

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みかん☆彡
みかん☆彡 @cook_40027881
2013/03/30 12:55に公開
お菓子やパンを作るのが大好き!お菓子作り歴は高校生からなのでもう20年を超えました♪
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