喫茶店風 バター醤油の和風スパゲッティ
STHNO @cook_40080116
喫茶店で食べるような懐かしい味のスパゲッティですよー。
このレシピの生い立ち
いつもと雰囲気を変えて素朴な味で食べたかったので家の近くの喫茶店のスパゲッティの味を参考に。
優しい味です。
喫茶店風 バター醤油の和風スパゲッティ
喫茶店で食べるような懐かしい味のスパゲッティですよー。
このレシピの生い立ち
いつもと雰囲気を変えて素朴な味で食べたかったので家の近くの喫茶店のスパゲッティの味を参考に。
優しい味です。
作り方
- 1
にんにくから香りが出たらハム、まいたけ、ほうれん草を入れて炒め塩コショウをしたらバターと醤油、和風だしをなじませる。
- 2
白ワインを入れて黒胡椒をして味を整える。パスタをフライパンに入れ手早く混ぜたら完成です。刻み海苔や万能ねぎでどうぞ。
コツ・ポイント
材料は家にあるものに代用しても大丈夫です。
オリーブオイルは結構少なめなので、お好みで調節してみてください。
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