お弁当に✿カニカマアスパラコーンの卵焼き

卵1個で出来ます☆卵焼き器が無くても出来る卵焼きです♬カニカマとアスパラで簡単お弁当の彩りUP✿
このレシピの生い立ち
たまたまコーン・カニカマ・アスパラと少しづつ残ったので全てを使って卵焼きにしました。一人分の卵焼き用に卵1個で作りました。卵焼き器を出すのが面倒だったので洗い物も少なく済むようにその前に使っていたフライパンを利用しました。
お弁当に✿カニカマアスパラコーンの卵焼き
卵1個で出来ます☆卵焼き器が無くても出来る卵焼きです♬カニカマとアスパラで簡単お弁当の彩りUP✿
このレシピの生い立ち
たまたまコーン・カニカマ・アスパラと少しづつ残ったので全てを使って卵焼きにしました。一人分の卵焼き用に卵1個で作りました。卵焼き器を出すのが面倒だったので洗い物も少なく済むようにその前に使っていたフライパンを利用しました。
作り方
- 1
カニカマは長さを半分にカットしたら粗くほぐしておきます。
- 2
アスパラは下茹でして 小口切りにしておきます
- 3
器に卵・カニカマ・アスパラ・コーンを入れ塩コショウして混ぜ合わせておきます。
- 4
薄くオイルを敷いたフライパンを熱し「3」を流しいれます。
- 5
7~8分通り火が通ったら向こう側から手前に折り曲げていきます(オムレツの要領で)
- 6
3つくらいに折り曲げるのが理想です☆
- 7
折り目を下にして中まで火を通し火を止めます。
- 8
3~4等分にカットしてお弁当箱に詰めます。
- 9
ヌーシさんが法蓮草でアレンジして下さいました~。具沢山美味しそ~
- 10
そらてんママちゃん スナップエンドウで作って下さいました~✿食感楽しめ美味しそ~
コツ・ポイント
少しづつ残った材料を使って作る卵焼きです。火加減を調整してしっかり中心まで火を通して下さいね(食中毒予防です)
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