ボウルに皮をむいたバナナを入れて、泡だて器でつぶし、砂糖、オリーブオイル、卵、を入れてぐるぐる混ぜる。

生地が均一になったら、aを振るいながら加えてゴムベラで切り混ぜ、5割方混ざったら板チョコを加えてさらに切り混ぜする。

バターを塗った型に流し、オーブン180度で25～30分焼く。