フライパンにサラダ油を入れ、オクラを軽く炒める。

たまねぎ、しいたけを入れ、たまねぎが透き通ってきたら、ボールに入れる

あついうちにかつおぶし、醤油を入れて味付けたら出来上がり

オクラはへたを切り、長さも半分に切る。
たまねぎ、しいたけは薄切り。