レンジで簡単♪甘い人参のグラッセ

如月さえもん @cook_40054190
お料理の付け合わせや、お弁当の彩りにいかがですか?切り方はお好みで(^ ^)
このレシピの生い立ち
むか〜しからこの方法で作ってます(^ ^)
レンジで簡単♪甘い人参のグラッセ
お料理の付け合わせや、お弁当の彩りにいかがですか?切り方はお好みで(^ ^)
このレシピの生い立ち
むか〜しからこの方法で作ってます(^ ^)
作り方
- 1
人参は皮を剥き、乱切りにします。
- 2
耐熱皿に砂糖と水を入れ、軽く混ぜたら人参を入れ、バターを乗せます。
- 3
ふんわりラップをして、600wのレンジで1分30秒ほどチンしたら、一度取り出して溶け出したバターを軽く混ぜます。
- 4
再びレンジで2分半〜3分程チンします。
取り出す時はとても熱いので気をつけくださいね。 - 5
竹串を刺し、スッと通れば出来上がり(^ ^)
好みの固さで時間は調節してねm(__)m - 6
出来上がったら、そのまま液に漬けたままで冷まします。
コツ・ポイント
甘さは、好みで砂糖の量で加減して下さい。
少し硬いくらいでレンジから出しても大丈夫です。後は余熱で(^ ^)
切った大きさにより、時間は変わるので、様子を見ながらでm(__)m
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