モヤシと大根とワカメのお味噌汁♡
話題入り☆有難うございます♡
お手軽材料の食べる味噌汁✿やわらかく煮た大根をシャキ②のモヤシと一緒によく噛んで食べましょ
このレシピの生い立ち
もやし、わかめ、大根を使ったお味噌汁を検索したのですが、具の種類が多いレシピしかなかったので、シンプルに材料をしぼって、食べるお味噌汁を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を好きな形に切る(今回は細切りにしました)
モヤシは洗っておく。
ワカメは水戻しが必要なら戻しておく
-
- 2
お鍋にお水と大根を入れ、火にかける。
沸騰してきたら弱火にして、大根がやわらかくるまで煮る。(今回は10分位煮ました)
-
- 3
※大根の厚さや形によって、煮える時間が異なるので、お好みのやわらかさになるまで様子を見ながら煮て下さいね♪
- 4
大根がやわらかくなったら、モヤシを入れる。お好みのシャキシャキ具合に煮て下さい。(私は１分加熱＋予熱調理にしました)
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- 5
今回使ったワカメは、水戻し不要で直接入れるタイプだったので、ここでワカメを入れました。
-
- 6
※お持ちのワカメの使用方法に従い(水戻しの要不要、増えるタイプの使用量など)、入れる順番や量を変えて下さいね♪
- 7
火加減を最弱にして、お味噌を入れて溶かす。
お椀にお味噌汁をよそい、お好みの薬味を乗せて、出来上がり～♪(｡✪▽✪｡)
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- 8
にきけんさんの「味噌汁にえごま油を入れるだけ～♪」
ID：17723749オススメです～♡
(✿◕ ｖ◕) -
- 9
arpeggioneさんの「塩酒粕ソースで旨♪まろやかお味噌汁」
ID：18247781
オススメです～♡
(✿◕ ｖ◕) -
- 10
甘酒を入れるのも美味しいですよ♪
マイレシピ「甘酒入りのお味噌汁♡」
ID：20075523宜しければお試し下さい♡
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- 11
2018/05/18
話題入り致しました
皆様のおかげです。
本当に有難うございます♡
コツ・ポイント
お使いのお味噌によって、濃さが異なると思いますので、お好みのお味に調整して下さいね♪
大根のやわらかさ、モヤシのシャキシャキ感もお好みでどうぞ♪
具材をもっと沢山いれるのもグッ☆色々アレンジして下さい♡
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レシピ作者
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