話題入り有難うございます✨
以前勤めていたホテル朝食のお味噌汁風です。大根と揚げ、ネギが必ず入ってました。
このレシピの生い立ち
勤務していたビジネスホテル朝食バイキングの味噌汁です。早朝大量に作るので簡単な具材ですぐできるもの。具材もほぼ決まっていたので迷わず、+その日の残り野菜（キャベツやニンジンの切れ端）や豆腐を加えていました。