豆腐のパックに入ってる水を捨てて、分量の豆腐と、使うなら砂糖を滑らかになるまで混ぜる。

ホットケーキミックスと、ココアをスプーンなどで均一になるように適当に混ぜる。

１と２をグルグル混ぜる。
様子を見ながら、クリーム状になるまで牛乳を足してく。
出来たら型へ入れる。

２００度に余熱したオーブンを１８０度に設定して１５～２０分焼く。

臭みが出たら嫌なのでココア加えましたが、プレーンならバニラエッセンス入れてみたり、抹茶にしてみたり…アレンジ色々☆