朝食に！新玉ねぎと卵のサンドイッチ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
新玉ねぎなど具がいっぱいの卵のサンドイッチです。ボリュームがありますが、あっさりしているのでペロリです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎは苦味が少ないので、水にさらさず、そのまま使います。タルタルソースを作るように卵にドンドン具を足しました。
朝食に！新玉ねぎと卵のサンドイッチ
新玉ねぎなど具がいっぱいの卵のサンドイッチです。ボリュームがありますが、あっさりしているのでペロリです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎは苦味が少ないので、水にさらさず、そのまま使います。タルタルソースを作るように卵にドンドン具を足しました。
作り方
- 1
材料はこれくらいです。食パンは５枚切りだったので半分に切る。卵は固茹でにする。
-
- 2
卵はみじんにする。きゅうり、新玉ねぎ、ハムは、５ミリ角に切る。
-
- 3
マヨネーズと塩、こしょうを加え混ぜ合わせる。
-
- 4
食パンに具を広げる。
-
- 5
レタスをちぎってのせる。もう一枚の食パンにマヨネーズを塗り、重ねる。
-
- 6
切り分けて完成！
-
コツ・ポイント
具の大きさは５ミリ角に揃えて切ります。新玉ねぎは、水にさらさず使います。マヨネーズや塩、こしょうを加えると、野菜から水分が出るので、作りたてをお召し上がり下さい！
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