ささみとサツマイモの甘酢炒め☆うま！
まある☆♪ @cook_40138579
小学生から団塊世代まで家族に愛された一品です☆
ヘルシーささみのガッツリおかず☆
このレシピの生い立ち
ささみでガッツリおかずになるメニューを考えました☆
小学生〜団塊世代みんなが好む味付けに^_^
レシピアップは久しぶりで、作り方画像も撮影してません(･･;)ごめんなさい/ _ ;
みんながうまっ！って言ったので調子にのってアップします。。
ささみとサツマイモの甘酢炒め☆うま！
小学生から団塊世代まで家族に愛された一品です☆
ヘルシーささみのガッツリおかず☆
このレシピの生い立ち
ささみでガッツリおかずになるメニューを考えました☆
小学生〜団塊世代みんなが好む味付けに^_^
レシピアップは久しぶりで、作り方画像も撮影してません(･･;)ごめんなさい/ _ ;
みんながうまっ！って言ったので調子にのってアップします。。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみはスジを取り3等分程度に切って、酒としょうゆをまぶしておく。
- 2
サツマイモは洗って好きな大きさに着る。
(今回は、3センチ位の乱切り) - 3
茹で大豆は水気を切っておく。
- 4
1のささみに、片栗粉をまぶして油で揚げます。
こんがりキツネ色に☆ - 5
ささみは油を切っておき、サツマイモを揚げます。
- 6
大豆とカシューナッツを揚げます。
※カシューナッツは、焦げやすいので目を離さずに☆
網のお玉等で、手際よく☆ - 7
フライパンに、■調味料を全て入れて一煮立ちさせます。
少しトロミがでれば、ささみ、サツマイモ、大豆、カシューナッツを入れ - 8
甘酢たれをしっかり全体に絡めましょう☆
カシューナッツは最後さっと絡める程度がカリカリです☆
コツ・ポイント
サツマイモ、大豆、カシューナッツはどれか一品でも美味しく仕上がります。
全部入れると、食感も香りも増して美味しいですが( ´ ▽ ` )ﾉ
甘酢だれは、砂糖とお酢でお好みの味に仕上げて下さいね^_^
つくれぽ
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