オクラと牛肉をナンプラーで味付けしエスニックな味付けに。ところで、エスニックってどんな意味だっけ？
このレシピの生い立ち
ビールのアテに。
オクラと牛ミンチを炒めたら。
味が予想より濃かったので。
丼にしました。