とっても簡単!スペアリブのBBQソース

doctorママ
doctorママ @cook_40141813

思い立ったらすぐできる!簡単にBBQソースで美味しくスペアリブを食べましょう!
このレシピの生い立ち
漬け込みを忘れた時にも、問題なく美味しく食べられた。

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材料

  1. 豚スペアリブ 2〜4本
  2. にんにくチューブ 約3cm
  3. 塩胡椒 少々
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 《BBQソース》
  6. *水 100cc
  7. *ケチャップ 大さじ3
  8. *ウスターソース 大さじ2
  9. *醤油 大さじ2
  10. *砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    スペアリブに塩胡椒、ニンニクを擦り込む。

  2. 2

    サラダ油をひいた鍋で、スペアリブにこんがりと焼き目をつける。

  3. 3

    水を入れ、蓋をして3分くらい煮立たせる。アクは取る。

  4. 4

    調味料をすべて入れ、煮詰めていく。照りが出て、とろみが出たら完成!

コツ・ポイント

ソースは煮詰めれば、自然ととろみが出るので、とっても簡単!

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レシピ作者

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