作り方
- 1
圧力鍋に、豚スペアリブ～水までの材料を入れてフタをし、強火にかける。圧力がかかったら弱火にして30分。そのまま自然冷却する。
- 2
★の材料を混ぜ合わせておく。
- 3
1の肉を取り出し、表面を軽く拭く。フライパンに少量の油を熱し、肉を入れてブラックペッパーを振って強火で全面焼く。
- 4
焼き色がついたら混ぜておいた2を加えて煮絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
パイナップルの100%ジュースがなければ、オレンジジュースで代用してください。圧力をかける時間は、ご使用の圧力鍋によって調整してください。
圧力鍋がなければ普通のお鍋で柔らかくなるまで煮てください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
炊飯器でやわらかスペアリブ！BBQ味 炊飯器でやわらかスペアリブ！BBQ味
炊飯器で絶品やわらかスペアリブが作れます！ソースはバーベキュー味、必要な器具はフォークとおろし金と炊飯器の3つだけ！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17675428
