アボカドと豆腐とカニかまでお手軽サラダ
おかぁ50 @cook_40137158
アボカドとカニかまに、お豆腐を加えて簡単においしく作ってみました
このレシピの生い立ち
お店であったアボカドと湯葉のサラダがおいしくて、家で近いものを簡単に作りたいと思い、作ってみました
ヘルシーで美味しいですよ(о´∀`о)
アボカドと豆腐とカニかまでお手軽サラダ
アボカドとカニかまに、お豆腐を加えて簡単においしく作ってみました
このレシピの生い立ち
お店であったアボカドと湯葉のサラダがおいしくて、家で近いものを簡単に作りたいと思い、作ってみました
ヘルシーで美味しいですよ(о´∀`о)
作り方
- 1
マヨネーズをワサビを、混ぜ合わせ、さらにポン酢を会わせておく
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- 2
カニかまを1センチくらいに切っておく
-
- 3
豆腐も1センチ角くらいに切って、キッチンペーパーで包み、余分な水分をとっておく
-
- 4
アボカドをバターナイフのような平らなもので、くりぬく。
-
- 5
きれいに抜けたら、器にアボカドの皮を使う。もし、うまく抜けなくても、お皿に盛り付けるので大丈夫です(*^-^*)
-
- 6
1センチ角くらいにカットする。すぐ食べないようでしたら軽くレモンをかけて変色を防いで、すぐ食べるならそのままで良いです
-
- 7
アボカドにポン酢マヨネーズを軽く混ぜて、カニかま、豆腐を混ぜ合わせる
-
- 8
くりぬいたアボカドの皮に盛り付けて、プチトマトを半分に切ってかざって出来上がり(*^ー^)ノ♪
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コツ・ポイント
マヨネーズとポン酢を合わせて和風にします
ポン酢が苦手な方はお醤油を少し混ぜてみてください。和風でアボカドとお豆腐にピッタリです
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アボカドとカニかま、味ぽんマヨの相性が、抜群です。食感を良くするために、キュウリを入れ、つけ合わせ野菜を添えています。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18244180
