たまねぎの南部揚げ♪
てっちょん @cook_40088932
サクッとピリッとやっぱりうま～～～い♪
(￣￢￣*)♪
レシピが見つかってよかった♪(≧▽≦)♪
このレシピの生い立ち
１０年以上？前から作ってるレシピ♪
たまねぎの南部揚げ♪
サクッとピリッとやっぱりうま～～～い♪
(￣￢￣*)♪
レシピが見つかってよかった♪(≧▽≦)♪
このレシピの生い立ち
１０年以上？前から作ってるレシピ♪
作り方
- 1
たまねぎは輪切りにする。
しょうがはみじん切り。 - 2
まず、小麦粉・コーンスターチ・さとう・ベーキングパウダー・しおをよく混ぜ、ふるいにかける。←私は省略♪
- 3
白ごま・一味・みじん切りしょうが・油を加え、さらに水を加えてよく混ぜ、衣を作る。
- 4
たまねぎをポリ袋に入れて小麦粉をまぶし、衣をくぐらせて油で揚げる。
好みでからしじょうゆをそえて。。
コツ・ポイント
今回作った画像のはしょうがを省き、コーンスターチと一味がなかったので、
片栗粉と七味に変えました♪
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