サックサクのオニオンリング♪

サックサクのオニオンリング♪-レシピのメイン写真

サックサクのオニオンリング♪

ままぽんぽん @cook_40039972

たっぷりできるし、冷めてもサクサクなので大勢のお客様の時にも持って来いです♪
味も付いているのでそのままどうぞ・・
このレシピの生い立ち
美味しいオニオンリングが食べたくて・・・やっと見つけたレシピです♪
生姜の香りとゴマのプチプチ感がアクセントになっています。

たっぷりできるし、冷めてもサクサクなので大勢のお客様の時にも持って来いです♪
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生姜の香りとゴマのプチプチ感がアクセントになっています。

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ままぽんぽん @cook_40039972

たっぷりできるし、冷めてもサクサクなので大勢のお客様の時にも持って来いです♪
味も付いているのでそのままどうぞ・・
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美味しいオニオンリングが食べたくて・・・やっと見つけたレシピです♪
生姜の香りとゴマのプチプチ感がアクセントになっています。

たっぷりできるし、冷めてもサクサクなので大勢のお客様の時にも持って来いです♪
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材料

４人～

玉葱（中）２個
生姜みじん切り大匙２
煎りゴマ（あれば皮むきタイプのもの）大匙４
小麦粉１６０グラム
コーンスターチ大匙１
ベーキングパウダー小匙１
砂糖小匙１
塩小匙１
サラダ油３０ｃｃ
水２５０ｃｃ

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作り方

1

玉葱は輪切りにしてバラバラにしておきます。生姜はみじん切りにします。
2
粉類、調味料を全て一緒にボウルに入れ、煎りゴマ、みじん切りにした生姜も加えてよく混ぜ合わせます(天ぷらの衣よりやや固め）
3

②の中にリング状になった玉葱をくぐらせながら１８０℃の油に重ならないように入れます。
4

油に入れたら、表面がカリッとするまで触らないようにしましょう。表面が固くなったら裏返してカラリと揚げてできあがり♪

コツ・ポイント

煎りゴマを皮むきタイプのものにすると、ゴマの栄養を吸収しやすくなるのでお勧めですd(^-^)

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ままぽんぽん @cook_40039972

2009/02/18 13:36に公開

お菓子作りが大好きな主婦です・・☆ いろいろなお料理やお菓子を楽しんで作っていけたらいいなぁ(o^-^o)

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このレシピのキーワード

小麦粉玉ねぎしょうが

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