CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
食用菊、かきのもとの茹で方
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
食用菊、かきのもとの茹で方-レシピのメイン写真

食用菊、かきのもとの茹で方

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

地元では秋の旬といったら食用菊！とくにピンク色のかきのもとが有名！子ども達はマヨネーズをかけて食べるの大好き！
このレシピの生い立ち
わが家のじっちゃまが黄菊、かきのもと3種の食用菊を作ってます。私自身も子供の頃から大好き！色んな味付けで食べてます(^^)

地元では秋の旬といったら食用菊！とくにピンク色のかきのもとが有名！子ども達はマヨネーズをかけて食べるの大好き！
このレシピの生い立ち
わが家のじっちゃまが黄菊、かきのもと3種の食用菊を作ってます。私自身も子供の頃から大好き！色んな味付けで食べてます(^^)

もっと読む

食用菊、かきのもとの茹で方

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

地元では秋の旬といったら食用菊！とくにピンク色のかきのもとが有名！子ども達はマヨネーズをかけて食べるの大好き！
このレシピの生い立ち
わが家のじっちゃまが黄菊、かきのもと3種の食用菊を作ってます。私自身も子供の頃から大好き！色んな味付けで食べてます(^^)

地元では秋の旬といったら食用菊！とくにピンク色のかきのもとが有名！子ども達はマヨネーズをかけて食べるの大好き！
このレシピの生い立ち
わが家のじっちゃまが黄菊、かきのもと3種の食用菊を作ってます。私自身も子供の頃から大好き！色んな味付けで食べてます(^^)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 食用菊（かきのもとや、黄菊) 花びらのみで、100~200g
  • 酢 50cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    菊は花びらをがくからとります。たっぷりの水を沸騰させて酢を入れ中火にし菊の花びらを少量づつ箸でかき混ぜながら入れます。

    • 食用菊、かきのもとの茹で方作り方1写真
  2. 2

    30秒〜1分煮たらザルにあけ水にさらしよく洗います。水気を切って手でさらに水気を切り出来上がり！1は黄菊です。

    • 食用菊、かきのもとの茹で方作り方2写真
  3. 3

    食べ方は、しょうゆ、三杯酢、ポン酢、マヨポン、しょうゆマヨ、辛子しょうゆ、胡麻和えなど色々！試してみて下さい(^^)

コツ・ポイント

茹ですぎないのがポイントです！…がさっと茹でると苦味があるので私は1分くらい茹でる派です(^^)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
2016/10/26 13:26に公開
料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
もっと読む

このレシピのキーワード

食用菊

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンジで☆茹でとうもろこし
  2. 大満足！厚揚げとひき肉のトマトカレー
  3. レンジで簡単麻婆豆腐
  4. ✰麻婆豆腐✰
  5. レンジで簡単ダイエットさつまいもケー♪
  1. お弁当に♪揚げずに簡単★大学かぼちゃ
  2. 簡単♪鶏もも肉と舞茸のバターポン酢炒め＊
  3. 秋鮭の竜田揚げ
  4. 【祖母レシピのメモ】湯豆腐のたれ
  5. ☆もやし･わかめ･カニかまぼこの酢の物☆
  6. Low-Carb Chicken Spinach & Mushroom Bake
  7. Cheddar and Bacon Potato Salad
  8. Mushroom Risotto
  9. Butter Carrots and Green Beans
  10. Greek Almond Crescent Cookies
  1. パンガシウスのムニエル
  2. タラの蒸し焼き
  3. おつまみに＊大根の葉と油揚げの炒めもの
  4. ニラしょう油
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18244502
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close