
タラの蒸し焼き
タラの上に味噌マヨで味付けするのでとても簡単で、思わずパクパクとご飯が進む一品です☆
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母がよく作ってくれていたので
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母がよく作ってくれていたので
フライパンにくっつかないホイルシートを乗せ、その上にタラを置く。
タラの上に味噌とマヨネーズを混ぜたものをまんべんなく付ける。
この時タラの幅からはみ出ないようにするのがポイント!
のせたら、そのままフタをして弱火でじっくり火を入れる。
だんだんタラの周りに汁がでて、ぐつぐついってくるきますが、辛抱強く待ちましょう!
10分くらい火にかけ、完成にタラに火がはいったら完成☆
味噌マヨの割合を、味噌を多めに入れしょっぱくしたり、マヨネーズを多めに入れてマイルドにしたりと、自分好みにアレンジすることができますよ!
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