もっとうまく作れるようになりたかったので。
あとは巻き方の問題かな？！と思ってます(・・;)
このレシピの生い立ち
油をその都度敷きますがうまく巻けなかったので、片栗粉をためしたら上手くいきました。

錦糸卵を作るときを思い出し、そこからやるようになりました。