簡単☆フルーツグラタン
柚菊ママ @cook_40071511
レンジでチンするだけの簡単カスタードを使って、オーブンで焼くだけ！
このレシピの生い立ち
フルーツグラタンが食べたくなって、簡単に作れる方法で考えました。
簡単☆フルーツグラタン
レンジでチンするだけの簡単カスタードを使って、オーブンで焼くだけ！
このレシピの生い立ち
フルーツグラタンが食べたくなって、簡単に作れる方法で考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
簡単カスタードを作ります。
耐熱容器(私はどんぶりを使いました。)に、卵黄とグラニュー糖を入れて混ぜます。 -
- 2
そこへ、薄力粉を入れて混ぜ、ダマがない状態を確認したら、牛乳を少しずつ入れていきます。
-
- 3
次にバニラエッセンスを加えます。
-
- 4
レンジで５００Ｗを１分してかき混ぜます。次からは３０秒ずつレンジにかけ、写真くらいの少しゆるい感じでレンジ終了！
-
- 5
最後にお好みでリキュールを加えれば感性です。リキュールはなくても可。
- 6
出来上がった簡単カスタードの２／３くらいに１００ｃｃくらいの生クリームを加えて、ソースを作ります。
- 7
耐熱容器(グラン皿のような器)に、カスタードソースを敷き、その上にフルーツ→カスタードソースの順にサンドしていきます。
- 8
１８０度のオーブンで１５分くらい。大きさによりますが、フルーツに少し焦げ目が付く程度です。
- 9
荒熱を取ったら、粉砂糖をふりかけて完成です！(飾りにミントを置いても)
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