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山うどの塩きんぴら
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山うどの塩きんぴら-レシピのメイン写真

山うどの塩きんぴら

Yulies
Yulies @cook_40023686

塩とレモンで春の香りを楽しむ
このレシピの生い立ち
実家から山うどを貰って香りを楽しみたい!と思ってできたメニュー。最後のレモンが決め手。

塩とレモンで春の香りを楽しむ
このレシピの生い立ち
実家から山うどを貰って香りを楽しみたい!と思ってできたメニュー。最後のレモンが決め手。

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山うどの塩きんぴら

Yulies
Yulies @cook_40023686

塩とレモンで春の香りを楽しむ
このレシピの生い立ち
実家から山うどを貰って香りを楽しみたい!と思ってできたメニュー。最後のレモンが決め手。

塩とレモンで春の香りを楽しむ
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実家から山うどを貰って香りを楽しみたい!と思ってできたメニュー。最後のレモンが決め手。

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材料

2人分
  • 山うど 200gくらい?
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 塩 適量
  • レモン 1/8個
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作り方

  1. 1

    山うどを5センチくらいの長さに切る。
    食べやすいように太めの千切りくらいに太さを揃える。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、山うどを入れて炒める。
    火が少し通ったところで塩で味付け。

  3. 3

    お皿に盛り付けて、レモンを添えたら出来上がり。

コツ・ポイント

山うどは場所によって太さがバラバラなので、火の通りを均一にするために厚みを揃えること。

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Yulies
Yulies @cook_40023686
2015/05/26 00:35に公開
料理好き。気まぐれレシピ更新。忘れないように備忘録。いつものメニューをおいしく簡単に作れるように。冷蔵庫にあるものでちょっとひと工夫。家でも食べたいメニューを簡単に。写真はぼちぼち載せていきます…。
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このレシピのキーワード

きんぴら ウド レモン

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