野菜スープを作ります。
白菜はざく切りに、じゃがいも、かぼちゃ、にんじんは短冊に切ります。

鍋に①の野菜と水を入れて火にかけ、じゃがいもが煮えたらダシダと味噌で味を調えます。

スープを煮ている間に肉団子の準備を。
材料をすべて厚手のビニール袋に入れてモミモミ。全体に粘りが出たら準備ＯＫです。

③の袋の隅をナナメに切って、少しずつ出して丸めて②の鍋に入れます。
全部入れたら蓋をして火を通します。

肉団子に火が通ったら出来上がり♪

お使いの味噌により塩分が違うので、味を見ながら量を増減して下さい。
今回は出汁入り味噌を使いました。