ピーカンナッツ、アーモンドは砕いておく。オーブンは150℃に予熱しておく。

ボウルの中に、１の砕いたナッツ、ヘーゼルナッツ、GFオートミール、ココナッツファインを入れて良く混ぜる。

2のボウルの中に、ココナッツシュガーとココナッツオイル（溶けた液状のもの）を入れてさらに混ぜる。

オーブンシートを敷いた天板に3を広げて乗せて、150℃で25分ほど焼く。

オーブンに入れて10分ほど経ったところで、一度取り出し、全体をかき混ぜる。

全部で25分焼きあげたら、オーブンから出しボウルに入れて、ドライレーズン、クコの実を加えて良く混ぜる。