チョコとバナナがあればケーキ★サラダ油版
きなこんぐ @cook_40026945
練る手間がないだけで、こんなに簡単になってしまうとは！・・と我ながら感心しちゃうレシピです。ちゃんとおいしいです。
このレシピの生い立ち
マーガリンを練る手間を省いておいしく作りたい！と思いサラダオイルバージョンを作りました。すぐに作れちゃうから０歳児がいても大丈夫（笑）
チョコとバナナがあればケーキ★サラダ油版
練る手間がないだけで、こんなに簡単になってしまうとは！・・と我ながら感心しちゃうレシピです。ちゃんとおいしいです。
このレシピの生い立ち
マーガリンを練る手間を省いておいしく作りたい！と思いサラダオイルバージョンを作りました。すぐに作れちゃうから０歳児がいても大丈夫（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
バナナをボウルの中でフォークでつぶし、レモン汁と混ぜます。
- 2
1に卵を入れ混ぜ、砂糖を入れよく混ぜます。暖房器具の近くで温めながら混ぜるとより良いです。
- 3
2にサラダ油、バニラオイルを混ぜます。その後合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜます。
- 4
3にチョコチップを加えます。
200度に予熱したオーブンで焼きます。
ミニカップで20～23分、大きい型で35分位。 - 5
焼きあがったら熱いうちにラム酒をハケで塗ります。粗熱がとれたらラップをかけたり、ボウルをかぶせたりして完全に冷まします。
- 6
写真のようにチョコレートでデコしたりできます♪
コツ・ポイント
バニラオイルかエッセンスを入れると、バターなしでも香りでイケます。
ラム酒を塗ると日持ちがするのと、しっとりした食感になります。パンぽいのが好きな場合はナシでも大丈夫です。
チョコチップは板チョコを砕いたもので代用可能です。
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