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人参とインゲンの肉巻き
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人参とインゲンの肉巻き-レシピのメイン写真

人参とインゲンの肉巻き

若葉ぼー
若葉ぼー @cook_40085655

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材料

  • Aみそ 大さじ1
  • A酒 大さじ1
  • Aみりん 大さじ1
  • A砂糖 大さじ1/2
  • Aしょうゆ 大さじ1
  • インゲン 8本
  • 人参 1本
  • 豚薄切り肉(肩ロース) 300g
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作り方

  1. 1

    インゲンを塩ゆでし、長さを半分に切る。人参は5cmの千切りにする。

  2. 2

    豚肉を広げて塩こしょうし、インゲン2本、人参ひとつかみをのせて端から巻く。

  3. 3

    フライパンでサラダ油を中火で熱し、巻き終わりを下にして③を並べる。

  4. 4

    全体に焼き色がついたらふたをして火を弱め、Aを回し入れて絡める。

コツ・ポイント

食べやすいようにななめに切って盛り付けると、彩も綺麗です。

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若葉ぼー
若葉ぼー @cook_40085655
2015/06/01 05:12に公開
自分のレシピを乗せる事ができるようになるのはまだまだ先(・・というか、一生自分のレシピなんて開発出来ないかも^^;;)皆さんのレシピで勉強して、おいしい食卓作れるようになりたいです♪
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このレシピのキーワード

肉巻き いんげん にんじん 酒 豚薄切り肉 味噌

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