作り方
- 1
インゲンを塩ゆでし、長さを半分に切る。人参は5cmの千切りにする。
- 2
豚肉を広げて塩こしょうし、インゲン２本、人参ひとつかみをのせて端から巻く。
- 3
フライパンでサラダ油を中火で熱し、巻き終わりを下にして③を並べる。
- 4
全体に焼き色がついたらふたをして火を弱め、Aを回し入れて絡める。
コツ・ポイント
食べやすいようにななめに切って盛り付けると、彩も綺麗です。
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