お皿に乗せ、塩、胡椒、酒を振りかけ ねぎ、しょうがをのせる。

ふんわりとラップをしてレンジで加熱。うちのレンジでは、ひと切れ3分30秒位でOKでした。3切れでは、10分かかりました。

魚から水分出ますが、そのままたれをかけると、味が薄まるので、除いて下さい。たれを混ぜて、テーブルへ。