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☆青梗菜と牛肉のネギたっぷり炒め☆
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☆青梗菜と牛肉のネギたっぷり炒め☆-レシピのメイン写真

☆青梗菜と牛肉のネギたっぷり炒め☆

shinestar
shinestar @cook_40057321

青梗菜は、いつもこのレシピになっちゃいます
作り置きもできるので、おもてなしにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
子供達が大好きな、ネギがいっぱい食べられる一品です

青梗菜は、いつもこのレシピになっちゃいます
作り置きもできるので、おもてなしにもどうぞ☆
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☆青梗菜と牛肉のネギたっぷり炒め☆

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青梗菜は、いつもこのレシピになっちゃいます
作り置きもできるので、おもてなしにもどうぞ☆
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材料

4人分
  • 青梗菜 2株
  • 牛肉薄切り 400-600ｇ
  • ねぎ(小口切り) 2本
  • ★オイスターソース 大1
  • ★コチュジャン 大1
  • ★砂糖 大1/2
  • ★酒 大3
  • ごま油(炒め用)
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作り方

  1. 1

    ネギは小口切り

    • ☆青梗菜と牛肉のネギたっぷり炒め☆作り方1写真
  2. 2

    牛肉は細く切る

    • ☆青梗菜と牛肉のネギたっぷり炒め☆作り方2写真
  3. 3

    青梗菜は、半分位に切り、茹でる

    • ☆青梗菜と牛肉のネギたっぷり炒め☆作り方3写真
  4. 4

    フライパンに、ごま油を熱し、ネギを炒める

    • ☆青梗菜と牛肉のネギたっぷり炒め☆作り方4写真
  5. 5

    牛肉も入れて炒める

    • ☆青梗菜と牛肉のネギたっぷり炒め☆作り方5写真
  6. 6

    ★の調味料を入れて水分がなくなるまで炒める

    • ☆青梗菜と牛肉のネギたっぷり炒め☆作り方6写真
  7. 7

    お皿に青梗菜を盛り、その上に牛肉をのせる

    • ☆青梗菜と牛肉のネギたっぷり炒め☆作り方7写真
  8. 8

    できあがり～

    • ☆青梗菜と牛肉のネギたっぷり炒め☆作り方8写真

コツ・ポイント

お肉を青梗菜と一緒に食べると美味しいので、お肉が多い時には、青梗菜も増やしてくださいね☆

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shinestar
shinestar @cook_40057321
2013/02/02 07:09に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ チンゲンサイ 牛スライス 酒 コチュジャン

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