ニンジンを銀杏切りにします。

ちくわを輪切りにします。

醤油、みりん、白だし、水を煮たてます。

切ったニンジン、ちくわを一緒に煮ます。
お米を研いで、混ぜて炊飯器で炊きます。
一時間、浸してから炊くと、美味しいです。