CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
手羽先と大根の干し椎茸煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
手羽先と大根の干し椎茸煮-レシピのメイン写真

手羽先と大根の干し椎茸煮

皆のお母さん
皆のお母さん @cook_40131956

ご飯がススム旨煮だよ〜。
このレシピの生い立ち
母から教わった、子供の頃から大好きで食べてる料理です♪

ご飯がススム旨煮だよ〜。
このレシピの生い立ち
母から教わった、子供の頃から大好きで食べてる料理です♪

もっと読む

手羽先と大根の干し椎茸煮

皆のお母さん
皆のお母さん @cook_40131956

ご飯がススム旨煮だよ〜。
このレシピの生い立ち
母から教わった、子供の頃から大好きで食べてる料理です♪

ご飯がススム旨煮だよ〜。
このレシピの生い立ち
母から教わった、子供の頃から大好きで食べてる料理です♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

四人分
  • 手羽先 ひとパック
  • 大根 1/2本
  • 干し椎茸 3個
  • 酒 おたま半分
  • みりん おたま半分
  • 麺つゆ おたま三杯
  • 本だし 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1強つ
  • 片栗粉をとか水 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根を好きな大きさにカットし、半分に切る。

  2. 2

    沸騰させてお湯に切った大根を全部入れて5分くらい茹でる。
    この鍋で手羽も軽めに茹でる。(3分ぐらい)

  3. 3

    干し椎茸はあらかじめ戻してて半分に切る。
    また違う沸騰したお湯に干し椎茸を入れて、大根、手羽を入れる。

  4. 4

    味付けは本だし、麺つゆ、みりん、酒、さとうを入れて煮込む。お好みで醤油少々でもあり。
    味が決まらない時は塩を摘んで入れる

  5. 5

    最後に片栗粉でとろみをつけて完成です♪

コツ・ポイント

材料をお鍋で茹でこぼす時に面倒な場合は、沸騰したお湯に全て入れて(大根、手羽、椎茸)茹でると時間短縮になります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

皆のお母さん
皆のお母さん @cook_40131956
2016/10/26 11:10に公開
四児の母、母歴12年目。楽しみながら毎日ごはん作ってます♪お料理が苦手な人にも簡単にできる料理時短レシピが得意です(^^)皆んながご飯で笑顔になれますよーに☆彡頑張っております(笑)
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 片栗粉 酒 ほししいたけ とり手羽先

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単絶品!ローストポーク
  2. かぶの葉と油揚げの煮浸し
  3. 小松菜の簡単ごま油炒め
  4. 鶏肉&ブロッコリーの出汁塩炒め
  5. 炒めし●シンプルふりかけ炒飯
  1. お弁当に♪揚げずに簡単★大学かぼちゃ
  2. 簡単♪鶏もも肉と舞茸のバターポン酢炒め*
  3. 秋鮭の竜田揚げ
  4. 【祖母レシピのメモ】湯豆腐のたれ
  5. ☆もやし・わかめ・カニかまぼこの酢の物☆
  6. Low-Carb Chicken Spinach & Mushroom Bake
  7. Cheddar and Bacon Potato Salad
  8. Mushroom Risotto
  9. Butter Carrots and Green Beans
  10. Greek Almond Crescent Cookies
  1. ぶりの照り焼き
  2. ぶり・あらで酢豚風!レンジで7分
  3. 時短◎炒めるだけ◉豆苗とベーコン炒め◉
  4. 鮭のホイル焼き☆味噌マヨ味
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18246277
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close