2015運動会のお弁当

rukaya @cook_40145534
今年も頑張りました*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
毎年1年に1回の大イベントなので、おもてなしと子どもの応援に力を注ぎます。
作り方
- 1
黒米のいなり寿司は、すし太郎を使って簡単に♪
- 2
煮込みハンバーグは前日までに作り、タッパーにラップをしいて冷凍。前日に冷蔵庫に入れ解凍し当日酒少々を加えて鍋で温め直す。
- 3
チーズコロッケは前日にパン粉をつけトースター皿に乗せた状態で冷蔵庫。当日トースターで15分くらい焼く。
- 4
クリスピーチキンは前日漬け込み、当日片栗粉を加えて揚げる。
- 5
ポテサラは前日作る。
- 6
サラダの野菜は洗って下ごしらえして水気をふき取り冷蔵庫。ミニトマト、空豆、ブロッコリー、オニスラ、パプリカなど
- 7
筑前煮は前日作り、詰めて大丈夫。
- 8
いなり寿司は前日作り詰めて大丈夫だけど、野菜室か涼しい場所で保管。冷蔵庫だとご飯がかたくなるので注意。
- 9
南蛮漬けは前日に作って詰める。当日カイワレかスプラウトを上に散らして完成。
- 10
ポテサラは前日作り、当日あらみじんにカットした茹で卵、パセリ、黒胡椒をトッピングして完成。
- 11
おにぎりは当日握ってつめる。
コツ・ポイント
3日前から計画を立て、段取りをめもしておくと当日忘れたり慌てる心配がありません♪
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18246549