炊飯器で簡単！カオマンガイ♪

炊飯器で簡単！カオマンガイ♪-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単！カオマンガイ♪

AYACHIN＊ @cookpad_ayachin

カオマンガイって何よ？！な私が作り出した「やべっ！うまい！」なカオマンガイらしきもの(笑)
このレシピの生い立ち
カオマンガイが食べてみたくて(笑)

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材料

男なら２人分、女なら３人分

鶏もも肉２枚
※塩胡椒少々
※酒大１
米２合
水 330cc〜340cc
◎ウェイパー(鶏ガラスープ) 大1/2〜大１弱
◎生姜チューブ・ニンニクチューブ各小１
◎ナンプラー大1/2
お好みでスイートチリソース適量

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作り方

1

鶏もも肉に※をモミモミしておく。
2

米を研ぎ水と◎を入れる。
3

【２】の上に鶏もも肉を置いて、普通に炊飯。
4

炊けたらご飯を盛り付け、もも肉をカットしてのせ、お好みでスイートチリソースをかけたら出来上がり♪
5
ジャスミン米ver.

コツ・ポイント

米２合＝180ccカップ×２。
普通なら水は360ccですが、鶏からも水分が出るので少なめに♪
タイ米とか使ったら、もっともっと美味しいはず！
ウェイパーの量は、お好みで♪

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AYACHIN＊ @cookpad_ayachin

2015/05/28 10:17に公開

クックパッドアンバサダー初期〜2023簡単、節約、美味しい！が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe

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このレシピのキーワード

海南チキンライス鶏もも肉酒米

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