もそもそしたホットケーキではなく、ふわっとしゅわっととろけるタイプです！
米粉で作っても美味しかったです！
このレシピの生い立ち
どうしてもホットケーキが食べたくなったので。
でも、ホットケーキミックスはあまり好きではなく…もそもそしているのは嫌いです…いろんなレシピのいいところを取り入れてみると、本当に美味しかったので、自分の覚書も兼ねてアップしてみました。