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夏野菜たっぷりキッシュ
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夏野菜たっぷりキッシュ-レシピのメイン写真

夏野菜たっぷりキッシュ

ころわんの母さん
ころわんの母さん @cook_40118826
仙台→札幌→仙台

生クリーム控えめ&生地がない分あっさりしているので、夏バテ気味でもイケます!旬のお野菜たっぷりです。
このレシピの生い立ち
何かで見たうろ覚えのレシピを、我が家風に作っています。

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ころわんの母さん
ころわんの母さん @cook_40118826
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材料

4人分
  • ズッキーニ 1本
  • トマト 1個
  • パプリカ(黄) 1/2個
  • なす 1本
  • ベーコン 4枚
  • 塩・胡椒 少々
  • オリーブ油 大さじ2
  • ☆卵 2個
  • ☆牛乳 200cc
  • ☆生クリーム 50cc
  • ☆粉チーズ 大さじ1~2
  • ☆塩・胡椒 少々
  • 溶けるチーズ 100g
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作り方

  1. 1

    ズッキーニとナスは7mm程度の輪切り、パプリカ・トマト・ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れて、ズッキーニとなすを入れ、だいたい火が通ったら、ベーコン→パプリカを入れて炒める。

  3. 3

    トマトを入れたら火を通しすぎず、すぐに塩・胡椒で味を整える。

    • 夏野菜たっぷりキッシュ作り方3写真
  4. 4

    ☆の材料を混ぜ合わせて卵液を作り、オーブン用の耐熱容器に3を並べて卵液を流し入れ、チーズを散らす。

  5. 5

    オーブントースターなら15分、オーブンなら予め180℃に予熱しておき、20分焼いて出来上がり~♪

  6. 6

  7. 7

    ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

  8. 8

    2021.9.21
    れぽをくださった皆様のおかげで約6年かけての話題入り♪本当にありがとうございます♡

  9. 9

    嬉しい初れぽは
    *はなこ虫さん

  10. 10

    *ぽちっどらさん
    *Superlittlebooさん
    *ふたごゆきさん
    *mari♪さん

  11. 11

    *mikko6さん
    *ととろ&めいさん
    *青空にうかぶくもさん
    *マルんちの丸顔さん

  12. 12

    そして10人目の
    *inyakoさん

    皆様、素敵なれぽ感謝です♪

  13. 13

    ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

コツ・ポイント

オーブンによっては、焦げる場合があるかもしれないので、途中でアルミ箔をかぶせるなどしてくださいね。

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ころわんの母さん
ころわんの母さん @cook_40118826
2015/06/15 11:02に公開
仙台→札幌→仙台
大好きなRADやback numberの歌を聴きながら 鼻歌交じりで早朝からお弁当作ってます♪*早起きお弁当チーム(略して早弁チーム😁)結成*『早起きお弁当チーム(お弁当作り一緒に楽しもうチーム)』に改名しました🍱カッコ書きの部分が増えただけですが (笑)、要するに早起きの人もそうじゃない人も思いを込めて(時には憎らしさも込めて笑)作ることを一緒に楽しんじゃお❣️というチームです😊ですので 早起きじゃないから…と躊躇されていた方もぜひお弁当作りで楽しく繋がりましょう♪*名簿は『お弁当の彩りに*薄切りラディッシュ浅漬け』内に*✿ワンプレート倶楽部 (只今忙しく幽霊部員状態💦)一昨年 母が亡くなり、仕事が休みの日は独居の父の元へ通ったり日々忙しくしています。そのため なかなか皆さんのキッチンへ伺えず…💦ですので いいねや返れぽなど どうぞお気遣いなく😊時間があるときに楽しく交流出来たらと思っています♪夫と成人した娘2人と目に入れても痛くないほどかわいい保護猫の5歳♂キジトラ6.5kgの大福(愛称ぷく)7歳♂茶白の甘えん坊コテツ4人と2匹で仙台市在住アイコンは5年前に5才で虹の橋を渡った愛猫のサバ白♂まめInstagram@miki.obento_(お弁当専用アカウント)
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このレシピのキーワード

キッシュ なす トマト パプリカ ベーコン ズッキーニ 生クリーム 牛乳 卵 スライスチーズ

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